Classicamente, o fim do ano é um período ligado à correria, falta de tempo e uma busca desenfreada em tentar compensar o que não foi feito durante os meses anteriores. Depois de tantos desafios políticos e econômicos, o ano de… Leia Mais
Apesar de a situação econômica atual estar pedindo um controle de gastos, existem momentos em que nos permitimos ir a um restaurante e pedir uma garrafa de vinho. Neste instante começa o desafio de escolher um vinho que, em geral,… Leia Mais
Nos dois últimos posts tratamos das duas funções mais conhecidas no mundo do vinho: o enólogo e o sommelier. Porém, por vezes, nos deparamos com o termo Especialista em vinhos que gera certa confusão nas pessoas, pois dá a impressão… Leia Mais
Uma das funções mais conhecidas do mundo do vinho é a do Sommelier ou Sommelière (caso a profissional seja uma mulher) que, com alguma regularidade é confundindo com a atividade de um enólogo ou especialista. Já conversamos sobre a função do… Leia Mais
Depois de nosso post sobre O que é enologia, a próxima pergunta que vem à mente é quem é o enólogo? Ora, se a enologia é a ciência que estuda o vinho, logo o enólogo é aquela pessoa conhece sobre… Leia Mais