Nos dois últimos posts tratamos das duas funções mais conhecidas no mundo do vinho: o enólogo e o sommelier. Porém, por vezes, nos deparamos com o termo Especialista em vinhos que gera certa confusão nas pessoas, pois dá a impressão… Leia Mais →

Uma das funções mais conhecidas do mundo do vinho é a do Sommelier ou Sommelière (caso a profissional seja uma mulher) que, com alguma regularidade é confundindo com a atividade de um enólogo ou especialista. Já conversamos sobre a função do… Leia Mais →

Depois de nosso post sobre O que é enologia, a próxima pergunta que vem à mente é quem é o enólogo? Ora, se a enologia é a ciência que estuda o vinho, logo o enólogo é aquela pessoa conhece sobre… Leia Mais →

Há pessoas que acreditam que vinho é muito complicado e, por isso preferem outras bebidas “mais simples” de serem entendidas ou apreciadas. Porém, se analisarmos bem, não são somente os vinhos que têm esta característica. Qualquer que seja o assunto, quando começamos a… Leia Mais →